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domenica 16 ottobre 2011

Apple cake




Sotto, la ricetta in italiano!
Mere, scortisoara si seminte de pin, ne duc cu gandul la un strudel.Eu am facut un simplu cake, o feliuta langa o ceasca cu ceai si...i'm in heaven!Ca sa nu mai spun de parfumul de scortisoara in toata casa.

Pentru o forma de chec 11x24 in interior:

3 oua
175 gr unt topit si racit
160 gr de zahar(eu, brun)
325 gr de faina
2 linguri rase de scortisoara praf
1 lingura praf de copt
2 mere
un pumn de seminte de pin (sau nuci,sau alune, sau migdale)

Amestecati faina cu zaharul, praful de copt si cu scortisoara.



Separat, amestecati(bateti) bine ouale cu untul topit.

Imagine atasata

Adaugati amestecul de faina.

Imagine atasata

Merele cubulete si semintele de pin.
Turnati compozitia in tava.Eu deasupra am asezat felii subtiri de mere.Coaceti in cuptorul incins 180 de grade cam 40 de minute.

Cand a fost gata, am incalzit un pic de gem de caise si am uns checul proaspat scos din cuptor.




                                                                      Apple cake

Mele, pinoli e canella.No, non e uno strudel.Un semplicissimo cake autunnale,  fatto con delle dolcissime mele anurche.

3 uova
175 gr burro fuso
160 gr di zucchero di canna
325 gr farina
2 cucchiai di cannella
1 cucchiaio lievito in polvere per dolci

2 mele
una manciata di pinoli

Mescolate farina, cannella, lievito e zucchero.
Mescolate per bene uova e burro fuso.Aggiungete la farina e alla fine le mele tagliatte a cubetti e i pinoli.Rovesciate il composto in uno stampo da plum cake.
 Infornate a 180 gradi per 40 minuti.

Io ho spenellato il cake ancora caldo con un po di marmellata di albicocche leggermente riscaldata.

Biella-Santuario di Oropa


32 commenti:

  1. Nu am facut inca un asemenea chec dar merita incercat.Felicitari.

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  2. Ce bunatate aromata!!!Arata grozav!Pupici!

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  3. Dan si Ionela, merita ca-i simplu si rapid.Si bun..

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  4. Multumesc Antonina, ador tot ce-i cu mere.Da tot!

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  5. Sembra molto appetitoso e buono.
    Mandi

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  6. Si eu ador dulciurile cu mere , notat reteta. Te pup.

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  7. O da! Foarte bun! Vreau o feliuta, aduc ceaiul!:)

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  8. Un piacere quando mi imbatto nei dolci con le mele. Se poi sono unite a pinoli e cannella il tutto diventa davvero irresistibile :)

    Buona settimana

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  9. Sembra un cake dal gusto rustico e perfetto!! Brava, mi piace molto questa ricetta che racconta l'autunno
    Tiziana

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  10. Pansy, aromat cu scortisoara pe care o ador!

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  11. Dorina, hai sa facem schimb de retete!

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  12. Corina, te astept.Punem in ceai si un strop de rom?

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  13. Leti, per me la stesa cosa.Buona settimana anche a te!

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  14. Tiz, ti ringrazio.L'autunno e bello anche per questo, per i suoi profumi e colori.

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  15. Ciao Lilly, complimenti per le tue ricette!Ottimo questo cake autunnale dal profumo inebriante .. gnam!A presto ^^

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  16. Ce bine arata ...yummy si stiu ca e foarte aromat ca am facut si eu odata !

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  17. Ador dulciurile cu mere,arata minunat checul tau!

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  18. arata excelent! imi place foarte mult aceasta combinatie :*

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  19. As papa si eu o feliuta langa cafeluta :):) , apetisante imagini ;) ...bravoo!!!

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  20. Buono e bello, le mele sono sempre una goduria nei dolci!

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  21. yum yum, ce mic dejun parfumat :)

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  22. mmm, ce bine arata! si ce arome trebuie sa fie acolo :)!

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  23. Un GOAL di ingredienti! Mi piace moltissimo l'accostamento cannella-mele-pinoli!
    Grazie per la visita :)
    A presto

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  24. buono, buono, buono! ummmmm, da provare!

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