Cerca nel blog

Caricamento in corso...

domenica 13 marzo 2011

Spirale cu Nutella-Girelle alla Nutella

Sotto, in italiano.

Daca va plac fursecurile ciocolatoase, o sa adorati spiralele cu nutella.Reteta o am din cartea "Pazzi per il cioccolato"(Nebuni dupa ciocolata) pagina 55.

Pentru 25-30 de bucati.

185 gr de faina
40 gr de cacao
125 gr de zahar
55 gr de alune de padure macinate
100 gr unt
1 ou
1-2 linguri de lapte cald (in carte scria apa calda)
4 linguri de nutella

Amestecati faina, cacao, zaharul si alunele.Adaugati untul si oul.


Framantati pana s-au amalgamat bine toate ingredientele.Intindeti aluatul pe masa infainata (eu am pudrat-o cu zahar pudra).Ungeti dreptunghiul obtinut cu nutella si rulati strans.
Inveliti cu folie de plastic si introduceti sulul in frigider, minim 30 de minute.

Dupa care,  taiati spirale de 3-4 mm, le asezati intr-o tava,  pe hartie de copt si coaceti 10-12 minute la 180 de grade.

                                   Girelle alla Nutella

La ricetta e presa dal libro Pazzi per il cioccolato, a pagina 55
Queste deliziose girelle, sono perfette per tutti quelli che come me adorano il cioccolato.

Per 25 o 30 pezzi:

185 gr di farina
40 gr di cacao
125 gr di zucchero a velo
55 gr nocciole macinate
100 gr di burro a pezzetti
1 uovo
1-2 cucchiai di latte caldo se necessario


4 cucchiai di crema di cioccolato alla nocciola .Io, ho usato Nutella.

Mescolate farina, cacao, zucchero e nocciole.Aggiungete l'uovo e latte sufficiente per ottenere un buon impasto.


Stendete l'impasto sull tavolo cosparso di zucchero a velo e formare un rettangolo.Spalmatene la superficie con la crema alla nocciola.Arrotolate dal lato lungo formando un tronchetto.Avvolgetelo strettamente nella pellicola e refrigeratelo per 30 minuti.

Tagliate l'impasto in fette spesse 3-4 mm e mettetele sulla teglia unta o con carta forno.

Cuoceteli per 10-12 minuti a 180 gradi.


Queste girelle possono essere conservate per una settimana in un contenitore a tenuta d'aria.

17 commenti:

  1. Golosissime!!!!
    Buona domenica

    RispondiElimina
  2. wow che meraviglia!!!!!!!!!mmmmmmmmm.....

    RispondiElimina
  3. quanto sono belleeeeee !!!!

    RispondiElimina
  4. Da, intr-adevar...super, cat de curand le voi incerca! Lucia !

    RispondiElimina
  5. Ti-am mai spus ca-mi place la nebunie tot ce gatesti...si eu,care mi-am propus sa nu mai mananc o luna dulciuri:(

    RispondiElimina
  6. Grazie Simo, e buona settimana anche a te!

    RispondiElimina
  7. Angela, belle e buone.Grazie!

    RispondiElimina
  8. Lucia, ma bucur ca-ti plac!

    RispondiElimina
  9. Mariette, iti multumesc si nu-ti mai fa promisiuni de genula asta.Vine primavara si iesim la alergat!

    RispondiElimina
  10. Ciao Lilly, vengo a trovarti anch'io e scopro queste meravigliose girelle...fra golose di cioccolato ci capiamo! Un bacio

    RispondiElimina
  11. Meravigliose queste girelle alla nutella, da aver aura a cucinarle perchè prima che qualcuno torni a casa io le ho già mangiate tutte!!! bravissima, ciao

    RispondiElimina
  12. ASPETTO UNA TUA RICETTA E GRAZIE PER LA VISITA

    RispondiElimina
  13. Crocante si ciocolatoase, merg de minune la un capuccino ;-)

    RispondiElimina
  14. Cred ca sunt foarte bune prajiturelele astea ciocolatoase :) Te asteapta un premiu la mine pe blog! Sa ai o zi insorita! :)

    RispondiElimina
  15. Sono certa che saranno ottime......ho l'acquolina in bocca.....bacini la stefy

    RispondiElimina
  16. que c osas más ricas haces :)

    RispondiElimina

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...