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mercoledì 6 ottobre 2010

Torta alune-migdale-Torta nocciole-mandorle McTlaz

Sotto, in italiano!
Reteta am vazut-o la Byte si a fost dragoste la prima vedere.Am citit de doua ori ingredientele: fara faina si fara praf de copt.

Botezata de Manu "Torta de toamna" din cauza decorului, destul de simplu,  dar sugestiv.


100 gr alune de padure macinate fin
100 gr migdale macinate fin
100 gr ciocolata dark 80% cacao
90 gr unt
125 gr zahar pudra
20 gr cacao
4 oua
jumatate paharel de rom

Am mixat bine ouale cu zaharul pana au devenit o spuma alba si pufoasa.


Am pus la topit pe baie de aburi, ciocolata si untul si am adaugat alunele si migdalele macinate,  la compozitia de oua.



Am adaugat  ciocolata topita cu unt si cacao.





Paharelul de rom.


Am turnat compozitia in forma unsa si tapetata sau cu hartie de copt (22 cm). Am copt la 180 grade, 30 de minute.


Se face repede, e buna si se zvoneste ca a doua zi e mai buna.Lucru neverificat de mine.Nu-mi ramane decat sa o fac iar.



                                            Torta nocciole mandorle McTlaz

100g nocciole macinate finemente
100g mandorle pelate macinate finemente
100g cioccolato fondente cacao 80%
90g burro
150g zucchero a velo
20g cacao amaro
4 uova
un bicchierino di rhum
sale

Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una spuma bianca.Sciogliere a bagnomaria burro e cioccolato e lasciare raffreddare.Aggiungere la frutta secca macinata alle uova e anche un pizzico di sale.Unite anche il cioccolato fuso e il cacao.In fine anche il biccherino di rhum.Io avevo solo bianco.Infornate a 180 gradi per 30 minuti, in una teglia imburrata e infarinata (22 cm) .
Che dire altro: buonissima e velocissima da fare!

Grazie Byte !

19 commenti:

  1. Lilly cred ca nu a mai ramas pana a doua zi. O voi incerca si eu. Pupik.

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  2. Prego, prego, son contento che ti sia piaciuta Lilly e ti è venuta pure bellissima da vedere!

    Un abbraccio
    Tlaz

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  3. Buonissima...io adoro il cioccolato.....

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  4. complimenti è una torta che mi piace molto per gli ingredienti mandorle nocciole e cioccolato

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  5. Merge tare bine la un capuccino dimineata ;-)

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  6. Semplice, ma deve essere buonissima. Ne sento quasi l'odore :-)
    Fabio

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  7. Cioccolato e frutta secca, è a dir poco irresistibile!

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  8. mmm, cred ca e un deliciu la o cana mare de cafea cu lapte dimineata :D te pup

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  9. ne mangerei volentieri una fetta...
    ciaoo

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  10. Una meraviglia! Ricetta copiata!! Buona giornata!

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  11. perfetta.. meno male che c’è la traduzione.. perchè è una torta da non far scappare.. un bacio

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  12. Bellissima torta, adattissima per questo inizio d'autunno ! Grazie della ricetta ! e buona settimana !!!

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  13. premii si un buchet de flori te astea[ta ;a mmine pe blog

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  14. Va multumesc tuturor, ma bucur ca va place!

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  15. Vi ringrazio, siete tutti molto gentili.

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  16. Lovely recipe, Lilly, and beautiful photos !

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