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martedì 22 giugno 2010

Prajitura cu cirese-Focaccia dolce di ciliege



Sotto,  in italiano.

A sosit si sezonul cireselor.Tarte, torturi, placinte, prajituri cu cirese.Sincera sa fiu nici nu stiam ce reteta sa fac.Reteta am gasit-o aici si titlul m-a atras ca un magnet.Simpla, rapida si buna.

500 gr cirese, fara samburi
200 gr faina
130 gr zahar
130 gr unt moale
2 oua
2 galbenusuri
1 plic praf copt
arome
sare

Am scos samburii la cirese, fara sa le rup de tot.
Am mixat bine ouale si galbenusurile cu zahar si arome(coaja de portocala).




Cand si-au dublat volumul, am adaugat untul moale.Eu l-am pus 30 de secunde pe foc mic.
Am adaugat si faina cu praful de copt.Am turnat compozitia in forma de tort (24 cm) si am presarat ciresele deasupra.


Am copt la 180 de grade, 20 de minute.



In italiano,  prego!                                      Focaccia dolce di ciliege


500gr. di ciliegie 
200gr. di farina 00 
100gr. di zucchero 
130gr. di burro 
2 uova  
2 tuorli 
1 bustina lievito
buccia di limone gratuggiata

Lavare e snocciolare  le ciliegie facendo attenzione a non romperle completamente. In una terrina montare zucchero, buccia di limone, uova e tuorli per un paio di minuti. Aggiungere poi farina, burro ammorbidito(io l'ho messo 30 secondi sul fuoco) e  lievito. Amalgare tutto. Versare il composto in una tortiera ( 24 cm diametro).Sopra,  ho sistemato le ciliege.Infornare in forno preriscaldato a 180° .A me sono bastati 20 minuti.

Grazie Ramona.

10 commenti:

  1. Originale e fokacha delizioso, Lilly :)

    Hugs :-)

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  2. They look absolutely delicious! I love Cherries!

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  3. Io le ciliegie le mangerei ovunque....che bella idea nella focaccia!!!stefy

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  4. ce frumoasa e prajitureaua! bravo, bravo!:Dte pup!

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  5. golosissima.. quelle ciliegie dentro la torta sono stupende...

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  6. Grazie Tony.благодаря!

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  7. Oh, i love cherries, too.Thank you Luigi!

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  8. Torte, crostate... perche no, anche nella focaccia.Grazie Stefy!

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  9. Multumesc Diamond, dar mai ales foarte simpla si buna!

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  10. Grazie Fabiana, cosi ho detto anche io quando ho visto la focaccia di Ramona.

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